春雨と野菜と肉の炒め煮○ご飯とよく合う!

龍りゅう
龍りゅう @cook_40106369

フライパン一つで簡単に中華で1品が出来ます。ご飯が何杯でも食べられるのでダイエット中の方は注意してください。
このレシピの生い立ち
テレビで中華料理店のオーナーが従業員のまかないにしているというレシピが放送されていました。我が家流にアレンジしてチャレンジしたところなんと4人前を2人でペロリ。

ダイエットで白ご飯を抜いていた私でしたがこの時ばかりは白ご飯をたべちゃいました。ご飯とよく合う一品です。

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材料

4人分
  1. 春雨(緑豆)戻したもの 200グラム
  2. 豚肉 150グラムくらい
  3. 白菜(小松菜でも) 150グラムくらい
  4. 人参 適量
  5. シメジ 1/2株
  6. 椎茸 2、3個 
  7. <下味>
  8.   酒、塩コショウ 少々
  9.  長ネギ みじん切り少々
  10.  しょうが みじん切り少々
  11.  豆板醤 小1/2~お好み
  12. <B>
  13.  酒 大2
  14.  醤油 大1
  15.  薄口醤油 小2
  16.  オイスターソース 小2
  17. 鶏がらスープ 2カップ
  18. ごま油 適量

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レシピ作者

龍りゅう
龍りゅう @cook_40106369
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料理大好きです。毎日主人のためにキッチンで奮闘中です。
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