簡単 うまぁ～！「冬瓜と手羽先のスープ」
主夫の英明 @cook_40034985
料理しだいではどんなものにも変身してくれる冬瓜。
本日は大きめに切った冬瓜と手羽先を煮込んだだけの、超簡単スープ。
このレシピの生い立ち
冬瓜のロールサラダを作ったら、切れ端が出た。
もったいないので手羽先と一緒に煮込んでスープにしたら、
これがトロトロの激ウマ（｡･"･｡）ｂ
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜は、大きめの方がおいしいので、コロコロに切ってください
- 2
冬瓜と手羽先をたっぷりのお湯で、ことこと３０分ほど煮込むだけ。
味付けは薄口醤油と塩コショーで調整
コツ・ポイント
コツなんて何にもないです。
ともかくとろとろになるまで煮込むだけ。
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