ごぼうINちくわのすりごま煮！
月ーまま @cook_40037988
ちくわの中にごぼうを入れるだけなので、面倒くさくないですよ～！
このレシピの生い立ち
ごぼうの肉巻きもいいけど、簡単にちくわで代用してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
あく抜きしたごぼうをちくわの長さに切り、千切りにします。
- 2
千切りにしたごぼうを何本か束にしてちくわの中につめていきます。
- 3
ごぼう入りちくわを食べやすい大きさに切り、小鍋にすりごま以外の調味料で１０～１５分ぐらい煮ていきます。
- 4
大体、煮汁がなくなってきたら最後にすりごまを入れてザっと混ぜたら完成です。
コツ・ポイント
ごぼうは束にした方が詰めやすいです。
ギューギュー詰めにしないと煮ているときにごぼうがでてきてしまうのでご注意を！ごぼうが余ったら一緒に煮てね♪
（２０１０年１１月７日、小さじの分量勘違いしてて小さじの分量変更しました すみません）
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