ごはんがすすむよ☆鱈の生姜焼き
うわっち。。 @uew_aka_666500
鱈も生姜焼きになってみたかった。
このレシピの生い立ち
鱈が半身で売っていたので、買ってきてみました。
まだ、残っています。^^;
アプリでひらく作り方
- 1
鱈は半分に切って、キッチンペーパーで水気を拭く。塩・こしょうで下味をつける。
合わせ調味料をボウルに合わせておく。
- 2
ねぎは斜め薄切りに切る。
油をひいたフライパンで軽く炒めて、取り出しておく。 - 3
鱈に薄く小麦粉を付ける。
油をひいたフライパンで中火で両面を焼く。 - 4
弱火にして、ねぎと合わせ調味料を加える。
鱈に調味料を煮絡める。
コツ・ポイント
しょうがの量はお好みでどうぞ。
鱈は皮目から焼いて下さい。
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