アプリでひらく作り方
- 1
卵は冷蔵庫から出して常温にしておきます。
- 2
ヒタヒタになるくらいの分量の水を沸かします。
- 3
そっと卵を入れます。
熱いので注意してください。 - 4
６〜７分茹でます。途中数回、箸でかき混ぜてください。
- 5
時間がきたら流水に付け、あら熱を取ります。
コツ・ポイント
６分だと少し柔らかくて皮が剥きにくかもです。
（私はそれくらいが好きなのですが…。）
７分くらいが剥きやすいです、
卵のサイズによって時間を調整してください。
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