血管ダイエット食253（茶碗蒸し）

Name: 血管ダイエット食253（茶碗蒸し）
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 7ぶつき米 一合×人数; 水 180cc×人数; 出汁 180cc×人数; 味噌 大さじ半分×人数; 玉ねぎスライス 半分; 乾燥ワカメ ひとつまみ×人数; ボイルあさりホタテ 各2つ×人数; シソの葉 一枚; 焼きイワシ 一尾; キューリぬか漬け １つ; たかな 一枚×人数; 卵 １つ; 竹輪 一本; 出汁醤油 中さじ1; 水 100cc; からし 小さじ半分; 出汁 100cc×人数; 豆乳 50cc×人数; 卵 １つ; エビ 1×人数; 豆 1×人数; 竹輪 1かけ×人数; 菜の花 一本×人数; アサリ ひとつ×人数; みかんの皮細切り ひとつ; イチゴ ひとつ; ペパーミントの葉 2枚; 高菜 一枚; 甘味料 無くても良い; バナナ半分 ひとかけら×人数

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デビオさっちゃん @cook_40054870

ちょっと早起きしたので、少し気合いの入った朝ご飯です。
このレシピの生い立ち
早起きはなんかいろいろできるから、お得ですね。

ちょっと早起きしたので、少し気合いの入った朝ご飯です。
このレシピの生い立ち
早起きはなんかいろいろできるから、お得ですね。

材料

一人分

7ぶつき米一合×人数
水 180cc×人数
「汁物」
出汁 180cc×人数
味噌大さじ半分×人数
玉ねぎスライス半分
乾燥ワカメひとつまみ×人数
ボイルあさりホタテ各2つ×人数
「主菜」
シソの葉一枚
焼きイワシ一尾
キューリぬか漬け１つ
「副菜」
たかな一枚×人数
卵１つ
竹輪一本
出汁醤油中さじ1
水 100cc
からし小さじ半分
「蒸し物」
出汁 100cc×人数
豆乳 50cc×人数
卵１つ
エビ 1×人数
豆 1×人数
竹輪 1かけ×人数
菜の花一本×人数
アサリひとつ×人数
みかんの皮細切りひとつ
「デザート」
イチゴひとつ
ペパーミントの葉 2枚
「飲み物」
高菜一枚
甘味料無くても良い
バナナ半分ひとかけら×人数
レモン少々
豆乳 150cc

作り方

1
お米は玄米を精米して7ぶつきにして、研ぎよくすすぎ炊く。
2
汁物は出汁でホタテ、アサリ、高菜、玉ねぎスライスなどを煮て味噌を溶かし入れ、ネギみじん切りを加える。
3
イワシは焼き、シソの葉に乗せてキューリを添える。
4
副菜は出汁で高菜と竹輪スライスを煮てからしを溶かし入れ、卵を入れる。
5
デザートはイチゴを切りペパーミントの葉を添える。
6
飲み物は高菜、少しバナナか甘味料、レモン、豆乳をミキサーする。

コツ・ポイント

朝、茶碗蒸しはなかなかいいですよ。みかんの皮がいい効果。

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レシピ作者

デビオさっちゃん @cook_40054870

2015/04/06 23:15に公開

この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須