冬瓜とハムの和風煮物
ちゃんゆぅ @cook_40039189
柔らかく煮えた冬瓜を味わえる和風煮物です（＾ー＾*）
このレシピの生い立ち
大きい冬瓜をいただいたので色々な味付けで楽しんでいます。
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜はワタを取り、３cm幅に切り、厚めに皮をむいて３cm位の大きさに切る。ハムは４／１の大きさに切る。
- 2
鍋にＡを沸かして冬瓜を入れて、中火で１５分位煮る。冬瓜が透き通ってきたらハムとＢの調味料を加えてさらに２０分位煮る。
- 3
煮汁が３／１位になったら火を止めそのまま冷ます。出来上がり～。
- 4
コツ・ポイント
冬瓜が透き通るまで先に煮ると、味しみがいい。
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