豆苗と白ネギのＸＯ醤炒め

とっとっとまとちゃん's cooksnap of when they made 豆苗と白ネギのＸＯ醤炒め.
まろんかふぇ's cooksnap of when they made 豆苗と白ネギのＸＯ醤炒め.
Jaye
Jaye @cook_40108638

おつまみ、お弁当のおかずにどうぞ！
このレシピの生い立ち
お弁当に緑を加えたくて(^^)

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材料

  1. 豆苗 １袋
  2. 白ネギ １本
  3. 胡麻油 小さじ１
  4. 紹興酒（もしくは酒） 大さじ１
  5. XO醤 小さじ１

作り方

  1. 1

    豆苗の根の部分を切り落とし、二等分にカット。　　　　　長ネギは斜め切りしておきます。

  2. 2

    フライパンを胡麻油をひき、熱した後に長ネギを炒めます。

  3. 3

    長ネギに程よく熱が入ったら、豆苗を加えて炒めていきます。

  4. 4

    紹興酒（又は酒）を加え、全体的にしんなりしてきたらXO醤を加え全体にからめたら出来上がり！

コツ・ポイント

火加減調節と手早く調理くらいかな～(^_-)

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レシピ作者

Jaye
Jaye @cook_40108638
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野菜を使った簡単レシピが好き！美味しいものが好き(V)o¥o(V)皆さんの色々なレシピを試しつつ「組合の妙を発見」(^_-)-☆レシピはひらめきのタイミングでUP (ﾟдﾟ)！ずぼらレシピも含む(‾▽‾)れぽメインのキッチン〜(^з^)-☆レポで攻め？？？（追レポ大歓迎～）2022/7/1Updateは気分次第～ヾ(*ΦωΦ)ﾉ
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