春☆菜ばなとごぼうのごまマヨ和え♪
みんとこ @cook_40053446
ごぼうと菜ばなを、ごまマヨ和えにしてみました。春の香りとごぼうのシャキシャキが美味しいです♪
このレシピの生い立ち
菜の花レシピ載せたかったけど、スーパーに菜の花なく、菜ばながあったので、ごまマヨ和えにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうをささがきや、千切りにする。
水にさらす。 - 2
お湯を沸かし、なばなを茹で、水にさらし、水気を絞り、食べやすい大きさに切る。
同じお湯に酢を入れて、ごぼうを茹でる。 -
- 3
なばな、ごぼうをマヨネーズ、ごま、麺つゆで和える。味をみて器に盛る。
お好みで上に鰹節をのせる。
コツ・ポイント
調味料はお好みで調節してください。
菜ばななかったら他の野菜でも試してみてください。
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