アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は茹でて割いて粗熱を取っておく。
- 2
大根はすべてすりおろす。きゅうりは袋に入れて棒か何かで叩く、粗めでok。
- 3
鶏むね肉・大根・きゅうりを和える。刻んだ大葉もお好みで投入。
- 4
茹でたそばにおろし和えをかける。梅チューブ、きざみのりをお好みでトッピング。
- 5
めんつゆを少し濃いめで作り、かけて食べる。
コツ・ポイント
簡単です。おろし和えの味付けは先でも後でも可。めんつゆの濃さで調整してください。
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