和風きのこのハンバーグソース

++ゆゆ++
++ゆゆ++ @cook_40038306

ハンバーグにはもちろん、豆腐などにも合います!2010.05.19、話題入りありがとう!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったシメジを早く消費したかったので。

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材料

5、6人前
  1. お好きなキノコ 1パック
  2. サラダ油 小さじ3
  3. ★醤油 大さじ3
  4. ★みりん 大さじ3
  5. ★砂糖 小さじ1
  6. ★だし汁 300ml
  7. 片栗粉 小さじ3

作り方

  1. 1

    きのこをほぐす。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、キノコを炒める。
    ★を入れて煮る。

  3. 3

    火を止め、水溶き片栗粉を入れて混ぜ、再び煮立たせとろみをつける。

  4. 4

    手作りor買ってきたハンバーグにかけてどうぞ!

  5. 5

    豆腐にも✿

コツ・ポイント

写真のきのこはまいたけとシメジです。

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レシピ作者

++ゆゆ++
++ゆゆ++ @cook_40038306
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酒飲みの家族が多いので、おつまみ系レシピ多いです。そのうち写真も変えなきゃな。
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