混ぜるだけで簡単・鶏のから揚げ♪

スイートマム
スイートマム @cook_40109634

お弁当に、お酒のおつまみにと、どんな場面にも良く合い、ついつい手が出る、みんな大好き鶏のから揚げです。(*^_^*)v
このレシピの生い立ち
めんどうな漬け込む時間もかからず、ボール1つで出来て 簡単なので、
定番のレシピです。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 鶏もも肉むね肉、から揚げ用でもOKです) 500g
  2. 1個
  3. にんにく 1かけ
  4. しょうが 20g
  5. 醤油 大さじ3
  6. 大さじ2
  7. 片栗粉 大さじ5~6
  8. セリ 適量
  9. ミニトマト 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を適当な大きさに切り、ボールに入れ醤油、酒を入れ混ぜます。

  2. 2

    にんにく、しょうがは、おろし金でおろすか、みじん切りにして1、のボールに入れ混ぜます。

  3. 3

    1のボールに卵を割り入れ混ぜ、片栗粉も入れて混ぜます。
    (漬け込まずに、そのまま揚げます。)

  4. 4

    混ぜあがったものです。(どろっと水ぽいですが、油に入れるとからっとするので大丈夫です。)

  5. 5

    油の鍋を中火にかけて、鶏肉を入れ、からっときつね色になるまで揚げます。

  6. 6

    お皿に盛りつけ、パセリと、ミニトマトを添えて出来上がりです。

コツ・ポイント

3、の工程までの時間で、漬かるのでそのまま揚げても美味しいですよ♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

スイートマム
スイートマム @cook_40109634
に公開
美味しい旬の食材を使って、簡単に作れる料理を 日々考え作っています。食べる事も大~好きです♪今までに作った、おすすめのレシピを紹介しますね。(*^_^*)
もっと読む

似たレシピ