白砂糖不使用★かぼちゃプリン
グルテンフリーレシピ @cook_40094657
超簡単。ミキサーで混ぜるだけ！
かぼちゃの甘みとはちみつで優しい甘さに仕上げました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃがいっぱいある！！！
ということでかぼちゃスウィーツの定番かぼちゃプリンを作りました(*^^*)
かぼちゃプリン大好き(*´▽｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは丸ごとアルミホイルで包んで160度のオーブンで60～90分焼く。（予熱なし。時間はかぼちゃの大きさによる）
-
- 2
オーブンを170度（350℉）に予熱しておく。
- 3
全ての材料をミキサーに入れガーッとよく混ぜる。
- 4
濾し器に通してボウルに移す。
レードルでココット型にそっと注ぐ。 - 5
ココットを乗せた天板に熱湯を張り、170℃（350℉）のオーブンで20分～25分湯せん焼きにする。
- 6
冷めたら冷蔵庫で冷やし、お好みでホイップクリームやかぼちゃの種などをトッピングして完成★
コツ・ポイント
トッピングのホイップクリームも砂糖の代わりにはちみつで泡立てると、ヘルシーなだけでなく分離しづらく、しっかりとしたホイップになるのでおススメです。
かぼちゃを蒸すのはレンジでもいいですが、オーブンの方が美味しくできるのでオーブンがおすすめ
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レシピ作者
アメリカシアトルから簡単で美味しいグルテンフリーのレシピをお届けします(*^^*)Facebookページ： https://www.facebook.com/harukakitchenJP/Twitterアカウント：2016Haruka
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