パパッと!!筍と豚の中華炒め。

まる
まる @cook_40110847

10分程で出来上がるシンプル料理♪ 旬のタケノコを美味しく簡単に食べましょう(^O^)
このレシピの生い立ち
筍が大好きな旦那からの「こんな味の料理が食べたい!!」という一言で作った一品です(=^▽^=)

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材料

  1. アク抜きした筍 好きなだけ
  2. 豚バラ 筍の3分の1位
  3. ウェイパー 適量
  4. 適量
  5. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    筍と豚肉を細切りにします。

  2. 2

    油をひいたフライパンで豚肉を炒めます。だいたい火が通ったら筍を投入。

  3. 3

    筍に軽く火を通したら、ウェイパー・塩・胡椒で味見をしながら味を付けます。(胡椒は多めが美味しいかも…)

  4. 4

    出来上がり!!

コツ・ポイント

筍は根元の固い部分を使うとシャキシャキと歯ごたえが良くオススメです('-^*) ウェイパーは鶏ガラスープの素などでもOK♪

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まる
まる @cook_40110847
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