お箸が止まらない！簡単ナスのお浸し
いちいちいっちー @cook_40111507
さっぱりとろーり、いくらでも食べれますよ！揚げ物やこってりメニューのおともにどうぞ！
このレシピの生い立ち
ナスがいっぱいあったので、揚げナスもいいけど揚げるのは暑いし、カロリー気にせず沢山食べたいなと思いまして（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは縦に半分、横に半分に切り、さらに縦に半分にし、計8等分くらいにします。
- 2
フライパンにお湯を沸騰させて茹でる。すぐに茹でる場合はアク抜きしなくても大丈夫！
- 3
箸ではさんでクタッとなったらザルにあげ粗熱がとれたら軽く水気を絞ります。
絞りすぎるとぐちゃっとなりますので軽〜く。 - 4
ボールにいれて鰹節、めんつゆ、からしを入れて混ぜます。
- 5
冷蔵庫で冷やしたらお皿に盛り付けていただきまーす！
コツ・ポイント
何にもないです！
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