簡単！お好み焼き！（全工程写真あり）

Name: 簡単！お好み焼き！（全工程写真あり）
Yield: 15cmくらい2枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お好み焼き粉 70g; キャベツ 300g（1/4〜1/2個）; 豚肉 100g; 天かす 50g; 卵 2個; 水 50ml; ソース・マヨネーズなど 適量

☆わぐこ☆ @cook_40050957

1人ランチにも夕飯にも簡単で美味しい!キャベツいっぱい幸せのお好み焼き☆
このレシピの生い立ち
実家で作るお好み焼きは粉が多くってなんだかだんごみたい。。お店で食べるのって粉ほとんどないよなーって思って粉を少なくして作ってみたらあらっ!お店の味じゃん☆ってなりました(●´∀｀●)ぜひお試しあれ☆

材料

15cmくらい2枚分

お好み焼き粉 70g
キャベツ 300g（1/4〜1/2個）
豚肉 100g
天かす 50g
卵 2個
水 50ml
ソース・マヨネーズなど適量

作り方

1
天かすがない場合は簡単なので作ってください！天かすが決め手です♪レシピ番号：2102641
2
キャベツは冬キャベツなら1/4個、春キャベツなら1/2個程度です♪1cm角程度に適当に切って下さい☆
3
豚肉は適当な大きさに切ります。
4
1度フライパンで炒めて火を通してください。
5
ボールに天かす・キャベツ・豚肉に卵2個・粉・水を入れます。
6
それをまぜまぜ…お子さんに手伝ってもらってもいいですね♪こんな感じです☆
7
フライパンに出来た種の1/2を入れ点火！天かすが入っているのでテフロン加工なら油不要！
8
極弱火にして蓋をして蒸し焼き5分！
9
5分したらひっくり返しまーす♪そしたらまた蓋を閉めて5分！
10
お皿に移して完成☆
11
ｿｰｽを塗りますが私は100円均一に売っているたこ焼きソースがオススメ!甘めで美味しいです☆
12
ｿｰｽを伸ばし、マヨネーズをかけて下さい！あれば紅しょうがや青のり鰹節などかけてください♪

コツ・ポイント

粉はこんなに少なくっていいの？って感じですが大丈夫です(●´∀｀●)！キャベツにほんのり生地が付く程度でOK！蒸し焼きにすることでふんわり＆キャベツ甘い！ハマり過ぎて食べすぎ注意ですよ(*´д｀*)エヘ

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レシピ作者

☆わぐこ☆ @cook_40050957

2013/02/01 11:40に公開

お仕事は看護師しています♪ 料理は好きなのですが１人分はめんどくさくてなかなか作りません(´；ω；`) １人暮らししていても実家で母の手料理堪能することが多いのが現実。。（笑）母は調理師免許持っているのでいつも勉強になります！でも、お菓子は私の方が先生(*´д｀*)！まだまだ始めたばかりですが、みなさんに刺激を受けながらお料理これからも頑張りたいと思っています☆美味しいものってやっぱり幸せ♪