フキの油いため
nontan1225 @cook_40052354
切って炒めるだけの簡単料理です♬
このレシピの生い立ち
昔から食べている、蕗の油いため☆母から塩抜きした蕗をもらったので、レシピにしました^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
フキは斜め切り、さつま揚げは食べやすい大きさに、白滝は食べやすい長さに切って、熱湯をかけておく。
-
- 2
熱したフライパンに油を敷いて、材料を全て入れて炒める。
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- 3
全体に油が回ったらハイミーを入れて、★印の調味料をすべて入れる。
-
- 4
中火で調味料が無くなるまで炒めるたら完成☆
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コツ・ポイント
醤油の量はお好みで加減してくださいね☆
さつま揚げや白滝は、無くてもイイですが、あると美味しいです♬さつま揚げはちくわなどでも代用可☆
辛さがOKな方は、仕上げに一味を振ったり、材料を炒める前に、少量の鷹の爪の輪切りを入れても♬
リアクション
レシピ作者
はじめまして♪青森県在住の息子（H21.7生）＆娘（H23.10生）&娘（H26.11.4生）のママです☆料理は作るのは大好きですが、自分で考えるのは苦手です(^◇^;)大雑把レシピばかりですが、気軽に覗いてください♪( ´▽｀)只今子育て奮闘中にて、のんびりクックになってます★つくれぽのお礼に伺えないこともあると思いますが、いつも感謝でいっぱいです♡
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