簡単!ウマイ!常備菜☆茎わかめの和え物

あき7603 @cook_40112600
み〜んな大好きな常備菜。コリコリ食感の茎わかめと、生姜を効かせた味で、大量に作ってもすぐになくなります。
このレシピの生い立ち
義理のおばあちゃんから伝授してもらいました。
作り方
- 1
茎わかめを水に浸し30分くらい塩抜きする。
※今回は、30分でもしょっぱかったので刻んでから更に水に浸けておきました。
- 2
その間に、にんじん、生姜を千切りにする
- 3
茎わかめを5㎝くらいの長さで、
太めの千切り。 - 4
全て混ぜてめんつゆを回しかける。
茎わかめの塩分もあるので、味見しながら〜
あとは保存容器に入れて冷蔵庫へ。
コツ・ポイント
茎わかめは太めの方が食感があって美味しいです。
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