たけのこの卵とじ

Q35
Q35 @cook_40049499

お友達にたけのこを貰ったので久しぶりに作ってみました。
このレシピの生い立ち
お義母さんから教えてもらった一品です。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. たけのこ 1と1/2個分
  2. 2個
  3. だし汁 1と1/2カップ
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    たけのこは湯掻いて食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    だし汁(粉末のだしを使いました)に醤油と砂糖を加え煮立てたけのこを入れます。

  3. 3

    煮立ったら溶き卵を加え入れ半熟で日を止め蒸らして完成!

コツ・ポイント

写真は温めなおしたもので卵が固まってしまいました・・・。薄味なので濃い味がお好きな方は調味料で加減して下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

Q35
Q35 @cook_40049499
に公開
家のパパが野菜嫌いで困ります。子供は肉・魚嫌い。私は何でもOK、食べ過ぎて困ります。
もっと読む

似たレシピ