黒豆ﾀﾞｲｴｯﾄ第20弾 だご汁
あﾝｼﾞｪ☆ @cook_40049475
お味噌と黒豆ってお豆同士だから美味しい〜♪
このレシピの生い立ち
黒豆ﾀﾞｲｴｯﾄ中の我が家。粒のままは嫌だぁ！という家族のため日々研究中。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで黒豆をﾌﾟﾛｾｯｻｰでｶﾞｰｯと細かくし、小麦粉と混ぜひとまとめにする
- 2
鍋に水を沸騰させ、豚こま肉をいれアクをとる。
- 3
味噌汁の具をいれ柔らかくなるまで煮たら、黒豆を一口大にちぎりながらどんどんだしの中にいれていく。
- 4
黒豆が浮いてきたら、味噌を入れて完成♪
コツ・ポイント
ご家庭で作られてる豚汁に黒豆のだごをいれるだけ♪黒豆だごの固さは耳たぶを目安に調節してね☆
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