新玉ねぎとえびと紅しょうがのかき揚げ

ぬさどあ's cooksnap of when they made 新玉ねぎとえびと紅しょうがのかき揚げ.
とらままです
とらままです @cook_40091704

紅しょうがを入れるといくらでも食べれるよ！
沢山作って、残るとうどんのトッピングにしても美味しい。
このレシピの生い立ち
買い物に行けなくて、冷蔵庫の中の食材で作りました。

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材料

4人前
  1. 新玉ねぎ 半個
  2. えび 中８尾
  3. 紅しょうが 50ｇ
  4. てんぷら粉 100ｇ
  5. 卵 1個
  6. 塩 少々

作り方

  1. 1

    えびと新玉ねぎを
    荒めのみじん切り
    にしておく。

  2. 2

    ボールに粉を水で少しかためにとき
    えび、新玉ねぎ、紅しょうがと卵を
    入れて塩をふってまぜる。

  3. 3

    スプーンですくってサラダ油で揚げる。

コツ・ポイント

スプーンでいれる時、サラダ油の中に入れたら菜ばしで少しひろげる
これをしないとだんごみたいになるよ。

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レシピ作者

とらままです
とらままです @cook_40091704
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食べるのが好きで料理に興味をもちました。酒の肴などを作りたいと、思っています＾＾　　　　　　　　　　　　　　　✿　　　　　　　　　↓色々作って載せていますhttp://wikiwiki.jp/sakana/
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