豚肉とオクラとナスの味噌炒め

みき2413
みき2413 @cook_40113538

ナスが旬なんで作ってみた(´∇`)
このレシピの生い立ち
いつもと違った味付けじゃなく初めて味噌炒めを作ってみました(≧∇≦)/
ちょいたしで辛いを足してラー油なり、かけてみたら美味しかった(*^^)v

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材料

2人分
  1. ナス 2本
  2. オクラ 2袋
  3. 豚肉 20g
  4. 味噌 大さじ三杯
  5. 砂糖 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    ナスを乱切りに切る。

  2. 2

    オクラを斜めに切って

  3. 3

    豚肉と入れてナス、オクラを入れていためる。

  4. 4

    最後に味噌と少しだけ砂糖入れたら完成!

コツ・ポイント

オクラゎねばりが出るから最後に入れたらいいかなあ( ´罒` )

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みき2413
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