さんまの塩焼き下処理

阪急オアシス @cook_40111451
シンプル料理だから基本が大切です!
このレシピの生い立ち
秋の味覚のさんま!やっぱりシンプルに塩焼きに♪そんな時に、基本を知っていればさらに美味しくいただけますよ♪
作り方
- 1
①水でぬめりを洗ったら表面の水気を拭き、塩を全体に軽くふる。
- 2
②10分程度たつと表面から汗のように臭みの成分が出てきます。
- 3
③キッチンペーパーで水気を拭き取り、軽く塩をしてから焼く。
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さんまの塩焼き
さんまをシンプルに塩焼きでいただきます♪(農林水産省)


下処理簡単★さんまの塩焼き
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秋刀魚の塩焼き
旬の秋刀魚をシンプルに塩焼き♪


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さんまの塩焼き
油ののったさんまに塩でお化粧をして焼いたら、ごちそうの出来上がり。魚好きの娘たちがいちばん好むシンプルな塩焼きです


秋刀魚の塩焼き
☆平成27年8月8日話題入り感謝♡3枚おろしの秋刀魚が売っていたので、シンプルに塩焼きに。食べ易くて主人にも好評でした。


さんま塩焼き
グリルで焼くだけ♪ふっくらジューシーで美味しい(*^^*)


シンプル 秋刀魚の 塩焼き
旬の秋刀魚を、さっぱり、シンプル、塩焼きで。和食で美味しいです(*^^*)♪


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サンマの塩焼きです。旬のサンマはシンプルが一番美味しいような気がします。


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アレンジしていただくことが多かったので、旬のさんまをシンプルに塩焼きでいただきました。新鮮なさんま~ん~おいしい♪


塩焼き秋刀魚❤
秋刀魚の季節になりました!


さんまの塩焼き
美味しく秋をいただきましょう♪


秋刀魚の塩焼き
激ウマです。


秋刀魚の塩焼き
おばあちゃんがよく作ってくれるサンマの塩焼きです


秋刀魚の塩焼き
フライパンを汚さずに焼きました。


さんまの塩焼き
旬の秋刀魚は脂がのっていて美味しい♪


秋刀魚の塩焼き
秋刀魚をグリルで焼く時間の覚書です。


サンマの塩焼き♪
大好きなワンプレートで♪ゆず味風味のマッシュポテトもいっしょに盛りつけました(^^)


サンマの塩焼き
シソがアクセントになり、塩焼きが一層、美味しくなりますよ〜♪


秋の味覚 秋刀魚の塩焼き
基本の魚の塩焼きです。純和食を食べる機会が減ってしまっているので、敢えて。


秋刀魚の塩焼き
フライパンでも魚焼きグリルでもOK☺


生さんまの塩焼き
生さんまの塩焼き


さんま塩焼き
秋の一番のごちそうはやっぱりさんま。皮はパリッと、身はふっくらと。脂がのったさんま焼きたては、格別です!


秋刀魚の塩焼き
旬の生さんま、頭とはらわたは簡単に取れます。新鮮なさんまを選んでね。

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