まぐろとアボカドのとろろ丼
ミニッツメイド @cook_40025463
簡単でヘルシーなのにボリュームも栄養も満点！
材料が揃えば忙しい時にさっと作れるメニューです。
このレシピの生い立ち
いつも作るまぐろとアボカドの山かけを丼にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
まぐろは筋を取り除き、１.５～２ｃｍ角に切る。
わさびを刺身醤油と醤油１で溶いて全体になじませ、１０分ほど置く。 - 2
アボカドは縦に包丁を入れ１回転させたら両手で反対方向に回し半分に分ける。種を取って皮をむき１.５～２ｃｍ角に切る。
- 3
まぐろとアボカドを混ぜ合わせる。
- 4
長いもの皮をむいてすりおろして３に混ぜ、醤油小さじ２も加えて混ぜ合わせる。
- 5
器にご飯をよそい、４をのせ、ねぎを散らしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
切って、すって、混ぜるだけ♪
まぐろの短冊を冷凍しておけば、アボカドと長いもを買い足せばすぐに作れます(^-^)
長いもがなくても、美味しいですよ～♪
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