簡単！手羽先とかぼちゃの甘辛焼♡
kotosank @cook_40094787
カリッと焼いたかぼちゃと手羽先に絡んだタレが美味♡
このレシピの生い立ち
手羽先の甘辛を作る時に、かぼちゃを一緒に焼いたらおいしかったので♡
アプリでひらく作り方
- 1
手羽先は皮目の裏側に切れ込みを2本入れて、キッチンペーパーでよく水気をふき取る。
- 2
かぼちゃはくし切りにし、耐熱ビニール袋に入れレンジに平らに置いて2分加熱。
-
- 3
多めの胡麻油で1と2をこんがりと焼く。いっぺんに焼けない場合は一旦取り出しておく。
-
- 4
酒、醤油、みりん、砂糖を加え蓋をしてフライパンを揺らしながらタレをからめて完成♡
-
コツ・ポイント
手羽先は皮目からパリっと焼くことです！
リアクション
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