鯵の開きの唐揚げで酢豚風
生誕１９７３年独身男 @cook_40036999
豚のかわりに鯵を使ったものです。
このレシピの生い立ち
鯵の干物の唐揚げはよくやるので、野菜と一緒に食べてしまえ、ということで作りました。
アプリでひらく作り方
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鯵の開きは２㎝幅くらいに切ります
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野菜は酢豚サイズに切って
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- 3
鯵と小麦粉を袋に入れてカサカサ
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この鯵をキツネ色に揚げます。２度揚げするとさらに食べ易くなります。
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- 5
フライパンで油大さじ２で野菜を炒めて、鯵を加え
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調味料加えスープを入れてひと煮立ち。片栗粉でとろみをつけて完成。
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コツ・ポイント
鯵を使う以外は普通の酢豚です
リアクション
レシピ作者
クックブログの、引っ越し先（と、言ってもなにも更新してませんが。）https://cook-king.blog.jp/ピースワンコ・ジャパンhttp://gooddo.jp/nf/peace-wanko/を応援活動拠点：神奈川県厚木市近辺自家栽培野菜自慢クラブ主催神奈川同盟
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