わらびとさつま揚げのごま煮
＊実月＊ @mitsuki_recipe
わらびを大量消費。ごまの香りが食欲をそそる、ほんのり甘い和の煮物です。
このレシピの生い立ち
実家から届いた大量のわらび。全然減らないので、家にあったさつま揚げと一緒煮物にしてみました。さつま揚げから出汁が出るので、出汁いらずです。
炒め煮のほうが一般的な調理法な気もしますが、油を使いたくなかったため、煮るだけの調理にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
わらびは4センチ程度の長さ、さつま揚げはに5ミリ幅に切ります。
- 2
鍋にさつま揚げと、調味料を入れ、中火にかけます。
- 3
沸騰したらわらびを入れて、5分ほど煮て、煮汁が少なくなったら、すりごまを入れ、完成です。
-
コツ・ポイント
練りごまが溶けにくいときは、あらかじめ他の調味料と合わせて練っておきます。
リアクション
似たレシピ
わらびとさつま揚げと枝豆の煮物
わらび料理を増やしたくて、煮物に枝豆の彩りが食欲アップな一品。
＊わらびとさつま揚げの煮物＊
簡単なわらびの煮物です。
わらびとさつまいもの煮物
水煮のわらびを冷凍して保存していて、さつまいもと煮てボリューム感ある煮物に。
わらびの卵とじ
わらびの大量消費にいかがですか。毎日食べても飽きない味です。
豚肉とわらびのさっと煮
豚肉とわらびの薄味で優しい煮物です。
わらびの煮物♪
あく抜きしたわらびを使った煮物です。
わらびと油揚げの煮物♪
旬の味わらびと油揚げのシンプル煮物…♪
わらびと油揚げの胡麻和え
わらびを油揚げと椎茸で合わせた胡麻和え。温めても冷ましても食べられる。冷凍保存可能。
週末の炊出し 
ワラビ、薄揚げ、しめじの煮物
ワラビをあっさりした煮物にしてみました。
わらびの炒め煮
味の染みたわらび炒めが食べたくて
わらびご飯
わらびの香りが春を感じさせてくれます。
suwachins 
めっけもん♪旬のわらびで甘辛煮！
旬のわらびです♪下処理も簡単なので、ぜひ～お試し下さいね～＃わらび＃春
わらび＆新じゃがの煮物♪
ホクホク新じゃがとわらびのシンプル煮物！優しい味に煮えました～♪
あと混ぜシャキシャキ！ワラビのおこわ
シャキシャキワラビと香り立つゴマ油で食欲そそる。冷めても美味しいおこわ。
わらびと油揚げの煮びたし
簡単なわらびの煮びたしです。
わらびの生姜煮
アク抜き済みのわらびを生姜で煮ます。ご飯の進む、お弁当にも良い一品です。
わらびの炊き込みご飯
わらびの香り良い炊き込みごはんです。
わらびとさつまあげの超簡単！炊き込みご飯
超簡単にワラビの炊き込みご飯が作れます♪お試しください('-'*)
喫茶店の猫 
ごま香る⭐こんにゃくとさつま揚げの煮物
ゴマ油の香りで、食欲アップ！
春！わらびの煮もの
下茹で済みのわらびを買ってきました。久しぶりのわらび！さっと煮て春の味。今しか食べられない季節の味です。
ワラビの炊き込みご飯
実家からワラビが届きました。わらび独特の香りとぬめり、薄味で鰹・昆布だしのきいた炊き込みご飯です。
わらびと厚揚げの煮物
春のわらびの季節に、ほっこりする優しい味の煮物です。
わらびのサッと煮
旬のわらびは、食物繊維が豊富で低カロリーです。わらびの歯ごたえや風味を生かすために、サッと煮にしました。
わらびとさつま揚げの炒め煮
過熱時間は短めに、冷ましながら味を含ませてます。副菜やお弁当のおかずにも。
きゃらぶきじゃ無いよ！ワラビの佃煮♪
ワラビの佃煮！春の味です♡又違ったワラビを楽しめますよ♪
蕨♪
蕨を入手したので調理
わらびと油揚げの煮浸し
わらびの味と食感を感じる薄味短時間で
$わらびとしめじと油あげの煮物$
「わらび」と「しめじ」と「油揚げ」の煮物ですq(^-^q)費用目安:100円以下(わらびは自然の恵み)
Ｅ＆Ｙキッチン 
大根とさつま揚げのゆず皮煮込み
ゆずの香りがほんのりする煮物
わらび煮
季節を感じる春の旬のわらび煮！
マツメグまま その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17981239
