舞茸とお揚げの炊き込みご飯☆
えりぴょんちゃん @cook_40034719
秋にぴったり、舞茸とお揚げのシンプルな炊き込みご飯。我が家の定番です☆
きのこ好きな方に。。。
このレシピの生い立ち
シンプルにしてみました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
昆布、かつおでお出しをとる。
- 2
米は洗ってざるにあげる。
まいたけは手でほぐしておく。
お揚げは細く切っておく。 - 3
①の米と出し汁、調味料をすべて入れる。３合の線までくればOK。少なければ出し汁を足す。
- 4
①の舞茸、お揚げを入れて炊飯器で普通に炊く。
コツ・ポイント
お出しはきちんととったほうがおいしくできます☆
新米の場合はお出しの量を少し少なめにしてください。
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