手羽先　甘辛炒め　簡単

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食彩七
食彩七 @cook_40055765

手羽先を簡単にフライパンで炒めて甘辛に味付けしてみましたご参照下さい
このレシピの生い立ち
手羽先を焼いてる時に「!」

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材料

１～
  1. 手羽先 １パック（６本入り）
  2. 胡椒 少々
  3. 調味料
  4. 砂糖(三温糖) 大さじ２
  5. 出汁醤油 大さじ３
  6. 味醂 少々
  7. ねぎ(みじん切り) 仕上げ（少々）

作り方

  1. 1

    手羽先は綺麗に洗い水気を取る手羽先の皮も少しとります（皮は捨てないで）フライパンに油を引き手羽先を焼いて両面を色よく焼く

  2. 2

    手羽先が焼けたら調味料を入れてしっかり焼きます調味料の汁が無くなるほどまで焼けたら（弱火）味醂を入れて照りをだして完成

  3. 3

    ☆調味料の時点で味見をして下さいフライパンに入れてしまうと味のお直しがやんにくくなりますので～

  4. 4

    ☆皮ですがカリカリに焼いてネギポン酢でお酒の１品に。一味をかけて。味は好みがありますが。ネギが好きなのでね

コツ・ポイント

簡単にフライパン一つで仕上がりますので洗い物が楽チンですお好みの味にして下さいね

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食彩七
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