お母さんの味☆きぬさやと卵の炒め物
歌姫♪ @cook_40043634
きぬさやがたくさん取れる今日このごろ(笑）一番シンプルで母がよく作ってくれた炒め物☆ おうちでの毎年の食べ方です。
このレシピの生い立ち
お母さんが絹さやの取れる時期になると昔よく
これを作ってくれました。
なつかしのレシピ(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
きぬさやはすじをむいてサッと洗っておきます。卵も用意しましょう(*^^*)
-
- 2
フライパンを熱してゴマ油をいれる。
卵に砂糖をいれる。 -
- 3
絹さやを炒め、ある程度色が変わってきたら端によせて卵をいれます。卵をいり卵風にいため混ぜ合わせ塩コショウしていためる。
-
- 4
お皿にもりつけてできあがり(*^^*)
-
コツ・ポイント
絹さやがたくさんある場合、すぐにできておいしいですよ(*^^*)
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