簡単☆絶品!やみつきエリンギのぬか漬け♪
ぽんぽこまんぷく丸 @cook_40061002
えっ?エリンギを漬けるの!?と
お思いのそこの貴女♪
この歯応えがたまりません!!
絶対やみつきになりますよ♪
このレシピの生い立ち
我が家のぬか漬けの定番は、きゅうり、人参、小かぶなので 変わり種に挑戦してみました!!
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギを生のまま、
縦に二つに切って、
ぬか床につけるだけ!半日から一晩、お好みで漬けて下さい♪
- 2
取り出したら洗ってぬかを落とし、
水分をよく絞ります。縦に割いてお好みのサイズで召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
エリンギ特有の歯応えを楽しみたい方は
ぜひ、漬けた時の1／2サイズのままお召し上ががり下さい(*´∇｀*)
ラディッシュと葉っぱの浅漬けと一緒にカシャｯ♪
色鮮やかなかぶの“塩麹”漬け
ID：17676572 もご一緒にどうぞ♪
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