ふきとがんものあっさり煮❀柚子胡椒風味

シシュポス
シシュポス @cook_40054014

あと一品欲しい時に。
10分かからないで作ったとは思えない上品な味の一品です。
このレシピの生い立ち
もう一品欲しい時に、冷蔵庫にあった物でパパッと作りました。
賞味期限が近かった柚子胡椒も入れてみました。

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材料

2~3人分
  1. ふき(水煮) 1袋(90~100g)
  2. ミニがんも 1袋
  3. 2カップ
  4. 顆粒だしの素 小さじ1
  5. 小さじ1/2
  6. 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. ゆず胡椒 小さじ1~2
  9. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    ふきは水煮を使いました。

    洗って3~4㎝に切ります。

  2. 2

    ミニがんもは油抜きをして半分に切ります。

  3. 3

    鍋に柚子胡椒以外の材料を入れて、落とし蓋をして中火の弱火で5.6分煮ます。

  4. 4

    最後に柚子胡椒を溶き入れて、

  5. 5

    盛り付けたら、鰹節をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

特にないです^^

柚子胡椒はお好みで加減して下さい。

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レシピ作者

シシュポス
シシュポス @cook_40054014
に公開
きままな夫婦二人暮らし♪仕事に料理に、ときどき旅行!普通の家庭料理です。気が付かないうちに野菜を沢山摂れるようなメニューを心がけています。
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