豚肉と茄子の甘辛味噌炒め
けんきゅうちゅう @cook_40203174
ご飯モリモリ進みます！
このレシピの生い立ち
定食屋さんで食べたメニューが忘れなれなくて再現してみました！
お好みで七味とうがらしをかけても♪
アプリでひらく作り方
- 1
茄子、玉葱は1センチ幅に切り、茄子は水にさらす
- 2
フライパンに油を熱し１を強火で炒める
- 3
火がとおってきたら肉を加える
- 4
ピーマンは2センチ幅のの縦切り
- 5
肉の色が変わったらピーマン、○を加える
コツ・ポイント
ピーマンを加えてからはサッと炒める！
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なすぴでご飯がモリモリ進みますよ（≧∇≦）野菜もとれて健康も◎お弁当にもどうぞ(*^^*)
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