♪さといもの磯部揚げ
unicresson @cook_40103753
＊素朴な味に、思わず2個、3個とつまみたくなる美味しさです！
このレシピの生い立ち
＊今が旬のさといも、栄養がいっぱい！体にいいことがたくさん！
＊煮物、汁ものだけでなくたっぷり食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
さといもをよく洗い軟らかくなるまで茹でる。（レンジでもよい）
- 2
熱いうちに皮をむき軽くつぶし、一口大にまるめる。（つぶす時練らないように）
- 3
海苔は短冊に切り、さといもに巻き、片栗粉を薄くまぶす。
- 4
揚げ油を熱し色よくカリッと揚げる。
あつあつに塩を振って出来上がり！ - 5
コツ・ポイント
＊塩味、抹茶塩、天つゆなど好みの味でいただくのもいいですね。
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