小松菜とがんもの煮浸し♪

りん♥しゃね
りん♥しゃね @cook_40108435

*がんも*から出るお出汁でまろやかです(^w^)
このレシピの生い立ち
親戚のお家で頂いて美味しかったので目分量ですが、教えて頂きました(*^.^*)小松菜→ほうれん草でも◎がんも→油揚げでも◎

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 小松菜 1束
  2. 椎茸(大きめ) 2個
  3. がんも(小さめ) 6個
  4. *だし汁 400cc
  5. *みりん 大1
  6. *醤油 大1.5~大2
  7. *塩 少々

作り方

  1. 1

    小松菜は洗い、根を切り取りざく切りにし、椎茸は石づきを切り薄切りにします

  2. 2

    がんもは熱湯を回し入れて油抜きをします(大きめなら半分にきる)

  3. 3

    鍋に*調味料を入れ、椎茸、がんも、小松菜の茎の部分を入れて煮ます

  4. 4

    小松菜の茎がしんなりしたら、葉を加えてひと煮立ちしたら完成です

コツ・ポイント

がんもは熱湯をかけ油抜きをして下さい

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

りん♥しゃね
りん♥しゃね @cook_40108435
に公開
神奈川県在住夫、息子、娘、わんこ☆4人と1匹家族です(*^^*)パン作りが大好きで皆さまのレシピ参考にさせて頂いてますヽ(´▽`)/
もっと読む

似たレシピ