作り方
- 1
鍋に水を注ぎ厚揚げとがんもどきを入れてとろ火で煮ます。
- 2
5分経ったところで醤油と味醂を加えて更に5分間煮ます。
- 3
お皿に汁も一緒に盛り付けます
コツ・ポイント
素材の旨味を活かすためにあえて味付けはシンプルにします。
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