筍とにしんの煮物
やまきち。 @cook_40084289
旬の筍がにしんから出たお出汁でさらにおいしくなる煮物です☆
簡単なのにおいしい♪
春に一度は食べたい一品です
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれた煮物です
食べたくなったので作りました
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこは1cm位の厚さで食べやすい大きさに切る
にしんは3cm位の長さに切る - 2
鍋に切ったたけのことにしんを入れ水200mlを加えて加熱する
- 3
煮立ったら いの一番と酒を加え 弱めの中火で5分ほど煮る
- 4
砂糖を加えて数分煮てから しょうゆを加えてさらに10分くらい煮る
コツ・ポイント
特になし
リアクション
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