甘~い厚揚げとシイタケとインゲンの煮たの

ともにゃんママ
ともにゃんママ @cook_40094560

手早く、甘~く、厚揚げとシイタケとインゲン煮てみました♪
このレシピの生い立ち
時間がない時、甘い濃い味で、パパッと煮てみました♪

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. しいたけ 4こ
  3. いんげん 1/2袋
  4. ✿醤油 大さじ2
  5. ✿三温糖 大さじ3
  6. ✿出し汁 200cc

作り方

  1. 1

    厚揚げは半分に、しいたけ1/4に切り、いんげんも洗っておく。鍋に少量の湯を沸かし、厚揚げを入れ、油抜きし、ざるに上げる

  2. 2

    鍋に、✿の調味料を入れ、①の厚揚げ、しいたけ、いんげんを入れ、中火で蓋をして一気に煮含める。

  3. 3

    5・6分くらいですが、煮汁がほんの少しになるまで煮る。※焦げ付かないように様子をみながら☆

  4. 4

コツ・ポイント

いんげんの下茹ではしなくてもいいです☆

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レシピ作者

ともにゃんママ
ともにゃんママ @cook_40094560
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一人暮らしを始めた娘がクックパッドにレシピを載せるようになり、母も始めました^^のんびりペースですが、楽しんでいます♪
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