かぶの皮の簡単炒め煮

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モコチン
モコチン @cook_40118264

簡単なので、皮を捨てずに作ってみてください。

作った次の日は味がしみておいしいです！

このレシピの生い立ち
皮を厚めに切ったので、簡単に調理してみました。

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材料

  1. かぶの皮 ３個分
  2. ちりめんじゃこ 大さじ３
  3. めんつゆ（２倍濃縮） 30ＣＣ

作り方

  1. 1

    かぶの皮は薄切りにします。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油をひき、ちりめんじゃこを炒めます。
    （弱火～中火）

  3. 3

    かぶの皮を入れて、皮がしんなりするまで、よく炒めます。
    （強火）

  4. 4

    めんつゆを入れて、全体にからめます。
    （中火）
    全体にめんつゆの色が付いたら火を止めてください。

コツ・ポイント

多めのサラダ油で炒めた方がおいしいです。
作った次の方が、よく味がしみておいしいですよ！

冷たくしてもおいしくいただけます。

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レシピ作者

モコチン
モコチン @cook_40118264
に公開
簡単でおいしい、そんな我が家の家庭料理です。 　　　　　　　　　　野菜がたくさん食べれる料理を作るように心がけてます。
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