アプリでひらく作り方
- 1
蕪の茎はよく洗って泥を落とし、1センチくらいに切る。
- 2
ツナは水分を切っておく、油揚げば短冊切りにする
- 3
鍋に胡麻油を大さじ1程度入れ、蕪の茎を炒める。しんなりしてきたら、ツナと油揚げを加えて炒める。
- 4
めんつゆを少々入れて、時々かき混ぜながら弱火でしばらく煮て出来上がり。
コツ・ポイント
蕪の茎の水分だけで煮るのでめんつゆは入れすぎると濃くなってしまいます。
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