♡ピーマンと白滝のおかかきんぴら風炒め♡
ちむ∞家のれん @cook_40265768
もう一品欲しい時の副菜や､お弁当の作り置きダイエット中の方に!!
ヘルシーで短時間で出来るぅ〜きんぴら風炒めだよ♡
このレシピの生い立ち
白滝が安い!!と思って買い､帰宅したら忘れて買い置きを何個もしておいた白滝。
気が付けば4袋も…
白滝お腹にもいいし低カロリー♪
ピーマンも子供が食べやすいように簡単に味付けし､おかかでまぶして仕上げました。
食卓に緑物が足りない時などに♡
アプリでひらく作り方
- 1
白滝は食べやすい長さにきり、お湯でｻｯと茹であく抜きしざるに上げる。
- 2
ピーマンは種を取り千切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し鷹の爪を弱火で焦がさぬよう少し炒める。
- 4
③に白滝とピーマンの順に炒め油が回ったら◎を回しかけ手早く炒め、仕上げにかつお節を混ぜ出来上がり♡
-
- 5
※火加減は中火と強火の中間ぐらいで！
強火にし過ぎても白滝が固くなるし味付けの調味料の蒸発が早まり焦げます。
コツ・ポイント
チャッチャと炒めましょう！
鷹の爪を入れても5切れぐらいならピリ?ぐらいで子供も食べれます。
小学生より小さなお子様が食べる場合、鷹の爪は省いた方がいいかもしれません。
リアクション
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