☀なすとしいたけのしょうが醤油炒め
yummysunny @yoko_an
★れぽ100人★なすとしいたけは、しょうが醤油をかけて美味しいのは当たり前。先に味付けして炒めれば食べるのもラクチン！
このレシピの生い立ち
なすもしいたけも安かったので。
なすもしいたけもしょうが醤油で食べるのが美味しい。
一緒に先に炒めてしまえば楽だなぁと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけは大きいものは四分の一に、小さいものは半分に切る。
なすは縦に半分に切り、１センチ幅くらいの斜め薄切りにする。 - 2
●をあわせる。
フライパンに油を熱し、１を炒める。火が通ったら、●を入れて炒め絡めて出来上がり。 - 3
（ちなみにかつおぶしをふりました。）
- 4
2017.10.18
プレミアム献立の節約料理に採用していただきました。 - 5
2018.10.18
プレミアム献立の節約料理に採用して頂きました。なんとびっくり、去年と同じ日に同じ出来事！ - 6
2022.06.17日のプレミアム献立にまたまた採用して頂きました。
- 7
2024.12.07
「しようが醤油」で検索1位になりました。 -
コツ・ポイント
味しっかり目が好きなら醤油を、薄目が好きなら麺つゆでどうぞ。
しょうがはチューブで全然オッケー！味つけラクチン。
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レシピ作者
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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