長ネギとマロニーの卵とじ☆
【蘭香】 @cook_40106483
鍋で余ったマロニーと長ネギを救済ッ(^^)マロニー→ビーフンでも(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
マロニーを汁やサラダでなく、おかずにしたくて＼(^_^)／
アプリでひらく作り方
- 1
ﾏﾛﾆｰは表示ｰ1分で茹で、ネギは切って揉んでﾊﾞﾗす。卵に◎を混ぜる！サラダ油少量ひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝで長ネギを炒める。
- 2
長ネギがしんなりしたらﾏﾛﾆｰ入れてから☆を入れて馴染ませる。
-
- 3
卵を流し入れ、軽く混ぜたら弱火で蓋をしてお好きな固さでできあがり。
コツ・ポイント
卵を入れたら混ぜすぎないことかな・・・
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