栃尾の油揚げのお稲荷さん味

ユーロン's cooksnap of when they made 栃尾の油揚げのお稲荷さん味.
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まゆゆがりん
まゆゆがりん @cook_40069053

肉厚で美味しい栃尾の油揚げと、タカラの料理のための清酒＆本みりんで、優しい味のお稲荷さんができました。
このレシピの生い立ち
お稲荷さんを、肉厚の栃尾の油揚げで作りたかったので。

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材料

４人分
  1. 栃尾の油揚げ １枚（１本）
  2. お砂糖 大さじ２
  3. タカラ「料理のための清酒」 大さじ２
  4. 「タカラ本みりん」 大さじ１
  5. 醤油 大さじ２
  6. 水 150CC

作り方

  1. 1

    大きくて厚い、栃尾の油揚げ！油抜き不要です。

  2. 2

    断面です。まるでパンみたい！これを一口サイズにカットしました。

  3. 3

    お水と調味料すべていれてフライパンで中火～弱火でことこと煮含めます。途中裏返します。

  4. 4

    煮詰まってきたら、しばらく放置して、味をしみこませます。
    簡単で超美味！

  5. 5

    今回使用した、タカラ「料理のための清酒」& 「タカラ本みりん」

コツ・ポイント

酢飯を別に作って、上にのっけたら、稲荷丼になります。

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レシピ作者

まゆゆがりん
まゆゆがりん @cook_40069053
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