4種の茸と厚揚げのオイスターソース炒め

pentamama @cook_40093908
4種類の茸と厚揚げで簡単炒めもの・オイスターソースを加えた甘からの味にごはんが進みます~茸メインなのでカロリーダウンです
このレシピの生い立ち
厚揚げが食べたいと言う主人に合わせカロリーを抑えるために茸をたっぷり使いボリュームアップを・・オイスターソース・マヨネーズを加え味にコクを出し満足感を足してみました。
作り方
- 1
エリンギは食べ易い大きさに切り、他の茸 類はバラバラにほぐしておく
- 2
小鍋に湯を沸かして厚揚げを入れ、中火で1 ~2分間ゆでて湯をきり油抜きをして置「又はザルに入れ熱湯をかけ油抜きをする」
- 3
2の厚揚げをやはり食べ易い大きさに切っておく
- 4
調味料を全部まぜておく
- 5
さやエンドウは耐熱容器に水と一緒に入れ電子レンジで茹でておく
- 6
フライパンに胡麻油を加え温まったらエリンギを加え炒まったら他茸3の厚揚げを加火が通ったらを4の調味料を加え炒め合わせる
- 7
器に6を盛り5のさやインゲンを彩り良く散らす
コツ・ポイント
調味料にマヨネーズを少し加えてコクを出します。
さやいんげんは彩りを良くするために炒めず散ら
すと綺麗です
似たレシピ

厚揚げときのこのオイスターソース炒め
厚揚げときのこで炒め物^^きのこは、どんな種類でもOKです。えのき以外…?


きのこと彩り野菜のオイスターソース炒め
きのこと彩り野菜をオイスターソースで炒めたシンプルな一品。ご飯のおかずになり、とても美味しいので、ぜひ作ってみて下さい。


レタスと厚揚げのオイスターソース炒め
ざくざくに切った厚揚げとレタスをオイスターソースで炒めるだけ☆ ボリューミーなのに低カロリーなので夜食にもオススメ❤


鶏とキノコのオイスターソース炒め
鶏とキノコを炒めて、オイスターソース味にしました。


揚げ豆腐の炒め物
揚げ豆腐とブロッコリーがメインの炒め物です。ご飯が進みます


鶏肉と厚揚げのオイスターソース炒め
焼いた鶏肉と厚揚げをオイスターソースで炒めた一品。本格的な味で、とても美味しいのでぜひ作ってみて下さい!


厚揚げときのこのこく旨炒め☆
厚揚げときのこをコロコロ切って炒めました♬ご飯がススムおかずです☆2011・6・9に話題入りしました^^


人参ときのこと鶏肉でオイスターソース炒め
きのこと人参の食感が良く、ご飯も進みます♪


厚揚げ、もやし、きぬさやのオイマヨ炒め
厚揚げ、もやし、きぬさやをオイスターソースとマヨネーズで炒めました。


ご飯のお供に最適厚揚げとキノコの中華炒め
【白いご飯がススム♪】厚揚げとキノコの中華炒め


きのこと、厚揚げのピリ辛炒め
旬のきのこと、厚揚げをフライパンで、手早く炒めるだけのおつまみです。


ほうれん草と厚揚げのオイスターソース炒め
ほうれん草と厚揚げをオイスターソースで炒めました。簡単にでき、つくりおきにも、お弁当にもオススメです。


キャベツと厚揚げのオイスター炒め
キャベツと厚揚げのオイスターソース炒めです(^^)


☺簡単♪きのこのオイスターソース炒め☺
しめじ・エリンギ・舞茸・えのきを使ったオイスターソース炒めです♪作り置きできて、お弁当のおかずにも♡


たっぷり4種のきのこと豚肉の紹興酒炒め
4種類のきのこと豚肉でパパッと美味しいおかずを♪紹興酒できのこの香りを引き出して。白いごはんやお弁当にオススメです☆


野菜高騰レシピ!きのこのオイスター炒め
野菜高騰時でも助かる【きのこ】を今回はうま味とコクのあるオイスターソースで炒めてみました♪ごはんがもりもり進みます!


キノコと厚揚げのオイスターソース炒め
キノコがたくさん食べられます♪


厚揚げと青梗菜の簡単オイスターソース炒め
10分で簡単おかず!厚揚げ+チンゲン菜だけで簡単中華炒め!オイスターソースの早業で簡単に味が決まります♪


豚肉と厚揚げのオイスター炒め
しっかりした味付けでご飯が進みます。炒めるだけで超簡単!厚揚げでボリームアップ!


鶏肉と厚揚げ&水菜のオイスターソース炒め
鶏肉と厚揚げを炒めてから水菜を加え、オイスターソースでサッとしあげます。厚揚げでボリュームを出す感じです。


豚肉と厚揚げのオイスターソース炒め
ボリュームがある簡単メインおかずです。とろみを付けているので味がしっかり絡んで美味しいですよ♡ご飯進みます♡


きのこのオイスターソース炒め
秋…⇒きのこで、お弁当のおかずに、きのこのオイスターソース炒めはいかがですか?お弁当のおかずにもピッタリです。


イカと厚揚げのピリ辛オイスターソース炒め
イカと厚揚げをオイスターソースで炒めて、食べるラー油でアクセントを★


野菜ときのこと牛肉のオイスターソース炒め
冷蔵庫の野菜やきのこと牛肉をオイスターソースで炒めます。きのこたっぷりでボリュームはありますがカロリーは控えめ。ご飯に乗せてもおいしい一品です。


ピーマンと厚揚げのオイスター炒め
ピーマンと厚揚げのオイスターソース炒めです(^^)


厚揚げと野菜のオイスターソース炒め
厚揚げ、小松菜、もやしをオイスターソース、塩コショウ、鶏ガラ、鷹の爪です炒めた炒めもの。


旬のキノコと厚揚げのオイスターソース炒め
今が旬のキノコをたっぷり使って、トロトロの炒め物にしました♪


豚肉と舞茸のオイスターソース炒め♪
オイスターソースで炒めるだけ!簡単だけどご飯がめちゃめちゃ進みます♪


鯖と木の子のオイスターソース炒め♡
サバ缶を使って簡単に作れるきのこのオイスターソース炒め♡ご飯のおかずや、おつまみに♪


きのこのオイバタ炒め
たっぷりきのこをオイスターソースで炒めました。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20140772