小松菜と厚揚げの中華風炒め
miemama♬ @cook_40126132
野菜・お肉・厚揚げと栄養満点！！
ご飯もすすむおかずです(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
私は、厚揚げが苦手です・・・家族は大好き！！
どうにかして～美味しく食べる事は出来ないか？
って思い、野菜あんかけが人気なので～白菜を小松菜に変えて厚揚げを加えてみたところ、ご飯のすすむおかずに仕上がりました。
栄養満点です♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料を食べやすい大きさにカットします。
-
- 2
お肉から炒めて、色が変わったら野菜を入れて炒めます。
-
- 3
野菜にある程度の火が通ったら、厚揚げを入れて水を野菜がかぶる程度入れる
-
- 4
ウェイパーとオイスターソース、塩コショウを入れてスープの味をみます。
薄いようなら、調味料を足してください。 - 5
鍋肌から、ごま油を回し入れ、水溶き片栗粉でトロミを付けて完成です！！
-
コツ・ポイント
最後に鍋肌から、ごま油を回し入れる事で中華の
美味しい匂いで食欲がわきます。
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