おからともやしの洋風お好み焼き
ジュリア♪ @cook_40040400
ダイエット中でもお腹いっぱい食べたい('∀'●)♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中です。冷蔵庫にあるもので財布にも体にも優しく満足出来るご飯が食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは、ひげを取り洗って水気をきり、１㌢くらい(適当)にぽきぽき折ります。ベーコンは幅１㌢に切ります。
- 2
トッピング以外の材料を全て混ぜて、中火で熱したフライパンに油を引き、生地を入れて形を整えて焼きます。
- 3
裏に焼き色がついたら、蓋やお皿を使ってひっくり返し、蓋をして弱火で３分ほど蒸し焼きにします。
-
- 4
蓋を取って、中火に戻してフライパンの中の水分が飛んだらお皿に移し、トッピングをして出来上がり♪
コツ・ポイント
もやしは、握ってぽきぽき適当に折ってください。おからの水分量で、あまりポロポロしない程度に水を加減してください。混ぜて焼くだけですが、生地が崩れないように最初にぎゅっと形を整えて、ひっくり返しはていねいに。ピザソースをかけても美味しいです。
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