春菊と舞茸のかき揚げ

エムズキッチン
エムズキッチン @cook_40113551

舞茸やしめじと春菊で香りよく★あっという間にサクサク天ぷらの出来上がり~(^O^)/
このレシピの生い立ち
この時期には必ず作ります

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材料

4人分
  1. 舞茸 半分
  2. しめじ 半分
  3. 春菊 半束分
  4. 小麦粉 大3
  5. ●水 大4
  6. ●卵 1個
  7. ●氷(あればビールを少し) 1個
  8. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    舞茸としめじは汚れを拭いてほぐしておく。春菊は洗って3センチ幅に切っておく。

  2. 2

    ●を合わせて衣を作る。1の野菜を全部入れてざっくり混ぜ合わせ180度の揚げ油で揚げる。

  3. 3

    天つゆや塩をかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

特に無いです。いつもの天ぷらです。

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レシピ作者

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料理大好き☆      お酒大好き☆      昼寝大好き☆          ***** ******自分に甘く人にも甘い。でも焼鳥だけには超厳しい☆             鳥みたいな顔の私は毎日皆さんのレシピを参考に猛勉強中です (^o^)丿                                    こんな私ですが、たまにしか更新しない日記にぜひ遊びに来てね~(^_-)-☆
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