わかめと卵のオイマヨ炒め
ちゃんゆぅ @cook_40039189
チープで簡単なのであと１品に重宝します。ご飯にあう味付けでお弁当にもＧＯＯＤ。
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
ワカメは水で戻し、水気を絞っておく。卵は割りほぐしてマヨネーズ大さじ１と混ぜる。フライパンにマヨネーズ大さじ１を熱する。
- 2
やや強火でマヨネーズが溶けてきたら卵を加え、半熟状になったら取り出す。そのままワカメとＡを加えて中火で炒める。
- 3
全体に調味料がなじんだら卵を戻しいれて大きく混ぜる。塩・こしょうで味を整える。仕上げにごま油を回しかけて出来上がり～！
- 4
ワカメ→ほうれん草にしても美味しいです。
-
コツ・ポイント
特に無いけど、卵の存在感を出すために大き目の炒り卵になるようにするといいかも。
リアクション
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