ご飯がすすむ！ごぼうと豚コマ肉のかき揚げ
さきッチョ @cook_40044312
揚げたごぼうは風味もましておいしい！
これだけでご飯のおかずに！おつまみに！カリッカリの衣でいくらでも食べれちゃう♪
このレシピの生い立ち
あまりがちなごぼうをおいしくたべたくて
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライス、豚肉は一口大に切る。
ボールに●を混ぜておく - 2
●を混ぜたボールに、玉ねぎと豚肉をいれて全体にからめ、170度くらいに熱した油の中に、具材を木ベラなどにのせてスライド
- 3
固まってきたら、ひっくり返してサクっとなったら完成★
カレー粉と塩を混ぜたカレー塩で食べるのがオススメ♪
コツ・ポイント
油にいれてすぐは触らないように。片面が固まったらひっくり返すようにすると失敗しません。
旦那はソースマヨネーズでこってり食べるのが好き('ω')
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